Menú de dieta: Magro de cerdo 'a lo pobre'

Receta de Magro de cerdo a lo pobre

- 1/2 kilo de magro de cerdo cortado en dados
- 1 cebolla mediana
- 4 dientes de ajos
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate
- 1 hoja de laurel
- perejil picado
- pimienta negra en grano y sal

Ponemos en una cazuela el magro, la cebolla, el pimiento y los ajos (picados pequeños).
Rehogamos, y cuando la cebolla esté trasparente, agregamos el tomate troceado, y los condimentos. Seguimos dándole vueltas a todo, tapamos y continuamos con fuego moderado. Si se consume el caldo y necesitamos que continúe la cocción, agregamos un poco de agua.


La receta es apta para la 2ª Fase (Crucero) de la Dieta Dukan.



La imagen pertenece a tudespensa.com

No hay comentarios :

Publicar un comentario en la entrada